Ventimila borracce del Comune di Bologna distribuite agli oltre 13 mila alunni e alunne delle 57 scuole primarie e agli oltre 7 mila bambine e bambini delle 106 scuole d’infanzia.
L’iniziativa, avviata nel 2020 e realizzata nell’ambito del servizio di ristorazione scolastica di Ribo’ e del progetto Good for Food, a cura di Fondazione Golinelli, è stata messa in campo grazie alle risorse del Fondo ministeriale per le mense scolastiche biologiche, ottenute dal Comune di Bologna proprio per l’elevata quota di biologico presente nei pasti prodotti da Camst.
Obiettivo del progetto è diffondere tra i giovani e le loro famiglie una cultura di consumo sostenibile nel rispetto dell’ambiente, a partire da piccoli gesti quotidiani, come l’uso della borraccia dell’acqua, che consentono di ridurre la plastica e lo spreco di risorse, come l’acqua, bevendo l’acqua di rete.