Museo Civico del Risorgimento

Tra le solenni sale ed i silenziosi chiostri viene proposto un percorso suggestivo e coinvolgente alla scoperta della storia gastronomica della città che, tra '800 e '900, costruisce attorno al comparto alimentare parte della sua fortuna economica. Atti, Majani, Grabinski sono solo alcune delle famiglie che hanno costruito il mito di Bologna "la grassa". La visita sarà arricchita dalle comparse in costume d'epoca dell'Associazione 8cento.

Terminato il percorso, vi sarà la possibilità di proseguire presso la vicina Osteria "Il Cannone", la quale proporrà un vero menù felsineo tardo ottocentesco: assaggi di antipasto sul tavolo a base di mortadella, ciccioli stagionati e ricotta mantecata; ravioli di patata con porchetta al rosmarino; rolle' di coniglio ripieno con erbette e patate arrosto; fiordilatte classico.

Prenotazione obbligatoria. Solo visita: contributo 8 euro a persona. Visita e cena: contributo 35 euro (5 visita + 30 cena) a persona. Il contributo per la visita verrà devoluto per la valorizzazione del Cimitero. Info e prenotazioni 345.2699200 (pomeriggio - sera). Ritrovo ore 20 all’ingresso principale della Certosa (Cortile Chiesa), via della Certosa, 18. Per gli iscritti all'Associazione Amici della Certosa la visita è gratuita. Osteria il Cannone, Via Andrea Costa, 102, tel 051.6143655

Replica mercoledì 17 settembre

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