L'attività di formaggeria e latteria nasce nel 1947 nell'attuale locale, dove è stata continuamente svolta negli anni mantenendo le caratteristiche originarie. Nel locale si ritrovano arredi particolarmente significativi per la tradizione e la cultura di vendita di prodotti casearei.
La Bottega è ubicata all'interno dello storico Mercato delle Erbe, il mercato coperto più grande del centro storico di Bologna.
Sede: Via Ugo Bassi, 23 - Mercato delle Erbe
Atto iscrizione albo: PG n. 74139 del 15/02/2019
